Авокадо фрукт или овощ
Авокадо родом из Южной Мексики – это фрукт, растет на деревьях и относится к семейству лавровых.
В нашей стране авокадо появился недавно, но с каждым годом популярность этого удивительного плода только растет. Калорийность авокадо довольно высокая – 250 ккал, жирность некоторых плодов может достигать 23%, но несмотря на это он считается диетическим продуктом.
Этот экзотический фрукт обладает невероятно высокой пищевой ценностью и по своим питательным качествам не уступает мясу и яйцам. Плод авокадо содержит целый комплекс витаминов, минералов, аминокислот и клетчатку улучшающую пищеварение и обменные процессы в организме человека, а олеиновая кислота расщепляет холестерин, что способствует снижению веса. Кроме прекрасных вкусовых качеств, авокадо имеет целебные свойства и используется для профилактики некоторых распространенных заболеваний, таких как гипертония, сахарный диабет, анемия, гастрит и пр., а недавние биохимические исследования ученых показали, что микроэлементы, содержащиеся в авокадо, замедляют рост и развитие раковых клеток.
